Українське молоко потече до Європи

Група українських експортерів молочної продукції з 13 по 16 жовтня в Брюсселі має намір вивчити останні тенденції та кон’юнктуру ринку Євросоюзу, стандарти й технічні регламенти щодо якості молочної продукції для майбутнього експорту своєї продукції, повідомила інформагенція Інтерфакс-Україна. Особливу увагу буде приділено роботі європейських галузевих асоціацій — виробників молочної продукції і юридичних аспектів діяльності компаній, що експортують продукцію на ринок ЄС. До складу делегації увійдуть члени Європейської бізнес асоціації та Українського клубу аграрного бізнесу.

Вітчизняна молочна галузь є, без перебільшення, стратегічною для агропромислового комплексу та економіки нашої держави в цілому. Зараз українські підприємства щороку переробляють близько 5 млн т молочної сировини й експортують понад 1 млн т молокопродуктів. Кількість атестованих молокопереробних підприємств вже перевищила 500. Торік Україна експортувала 156,5 тис. т молочної продукції (7,2% від загального обсягу виробництва) — молоко, вершки, сири, молочна сироватка, морозиво. Головними країнами, що закуповують нашу молокопродукцію, є Росія, Молдова, Казахстан, Туркменістан, Азербайджан і Грузія.

ТОП-20 виробників молочної продукції України 2012 року

Переломним для нашої молочної галузі став 2012 рік, коли завдяки зусиллям уряду вперше з 2008 року вдалося збільшити випуск молокопродуктів. До кінця 2013 року молочний ринок може вирости на 2-5%. При цьому середня закупівельна ціна на молоко від сільгосппідприємств за січень-серпень 2013 року зросла на 22% у порівнянні з аналогічним періодом 2012 року і склала 3260 грн/т (без ПДВ й дотацій). Наприкінці вересня у більшості регіонів України молоко у сільгосппідприємств закупається за ціною 4-4,5 грн/кг (з урахуванням ПДВ), населенню переработчики платять по 2,3-2,7 грн/кг.

Зростання обсягів виробництва молочної продукції в Україні, %

За даними Держстату

Водночас зростає й виробництво продуктів дитячого харчування. У січні-липні 2013 року було вироблено 11,1 тис. т молокопродуктів цієї категорії, що на 43% більше, ніж за аналогічний період 2012 року. За січень-липень поточного року виробництво кисломолочних продуктів зросло на 63% порівняно з торішніми обсягами, а виробництво питного дитячого молока зросло на 4%. Обсяг виробництва дитячого харчування у І півріччі 2013 року склав 16 тис. т, що на 46% більше, ніж у І півріччі 2012 року.

За останній рік на світовому ринку молочні продукти подорожчали на 37% через те, що експортовані запаси у ключових країнах цього ринку були обмежені: у в серпні у Північній півкулі виробництво молока скоротилося, тоді як в Океанії й Південній Америці новий виробничий сезон тільки починається. Це створює гарні умови молочарам-експортерам. Враховуючи сприятливу кон’юнктуру, українські експортерив молочної продукції пильно придивляються до ринку Європейського Союзу, особливу увагу приділяючи стандартам і технічним регламентам якості молочної продукції.

Приклад української молочної галузі наочно демонструє, що практично кожен сегмент вітчизняної економіки може бути конкурентоздатним на світовому ринку, якщо вчасно модернізувати виробництво, запроваджувати нові технології. Активне входження українських молочарів на європейський і світовий ринки має стати прикладом для решти галузей вітчизняної економіки. Маємо активно шукати свою виробничу і торговельну нішу серед розвинених держав, а не переховуватися за квотними бар’єрами.