Tagged: Англія

0

В ім’я науки. Вчені шукають добровольців, котрі мають щодня їсти шоколад

Вчені з Университету Східної Англії вирішили дослідити корисні властивості темного шоколаду. Тому вони шукають 40 жінок-добровольців, які їстимуть спеціально виготовлені шоколадні батончики щодня протягом року. Проте в учасниць вже має бути менопауза, а також...

0

Завдяки англійським хімікам шоколад робитимуть з горілки

Хіміки з університету Уорвіка знайшли спосіб, як створювати шоколад, в якому замість емульгованих крапель какао-масла можна використовувати будь-який відповідний водний розчин, у тому числі горілку. Замінити масло водним розчином і не зруйнувати емульсивну структуру...